2017年河南公務員面試已經開始，準備面試的小伙伴一定要好好備考，走好最后一步。在公務員面試中，面試題目一般都會跟當今社會的一些熱點現(xiàn)象緊密相關。華圖網校特為大家分享2017年公務員面試熱點：包貝爾的辣莊火鍋店，被爆料出假鴨血，希望可以幫助考生們順利備考。

2017年公務員面試熱點：包貝爾的辣莊火鍋店，被爆料出假鴨血

　　面試熱點相關背景

　　近日，包貝爾做老板的辣莊火鍋店，被爆料鴨血是用牛血兌水而成。服務員稱“鴨血”從四川空運而來，但事后被證明這些“假鴨血”來自哈爾濱一鴨血加工廠。事件發(fā)生后，包貝爾隨即發(fā)微博回應，稱“知道實情后十分震驚”：“想對那些因為我走進餐廳的消費者誠懇地致歉。我本人也愿意接受大眾的監(jiān)督，對接下來辣莊的運營以及管理進行嚴格的監(jiān)管。最后我和辣莊會承擔起全部責任。”

　　面試熱點獨家解析

　　實際上，明星開餐廳，出問題已經不是第一次。韓寒投資的餐飲店“很高興遇見你”，在全國開有數(shù)十家門店，但多次因無證經營和食品衛(wèi)生問題而遭遇關停。趙薇開的“樂福餐廳”，經營不到一年就倒閉。郭德綱在北京三里屯開的“郭家菜”，也在經營四年后黯然關門。雖有不少“前車之鑒”，但根據(jù)一份來自“大眾點評”的數(shù)據(jù)，有百分之七十的明星開店會選擇餐飲。然而，能長久存活下來的卻很少。

　　明星為啥都愛投資餐廳?有多少餐廳由明星真正參與打理?成功和失敗的案例又有何門道?羊城晚報記者調查發(fā)現(xiàn)，出問題的明星餐廳大多采用加盟形式，而加盟店往往存在多重的管理隱患。如果你愿意花錢投資加盟店，你也能和明星成為餐廳“合伙人”。

　　明星為啥都愛開餐廳？

　　——名人效應、門檻較低、回報率高

　　包貝爾投資的“辣莊火鍋”，韓寒投資的“很高興遇見你”，薛之謙開的“上上謙串串香火鍋”，孟非開的“孟非的小面”……明星開餐廳并不是啥新鮮事兒，但每次明星餐廳出事都能惹來大風波。盡管如此，還是不斷有明星投資的餐飲店陸續(xù)問世，這是為啥?

　　相比投資其他行業(yè)，餐飲業(yè)的投資成本可控，資金回籠也更快，相對來說回報率較高。前陣子樂視股價暴跌，《劉濤的血汗錢》一文在網絡熱傳，文中就多位明星在資本市場的投資作了分析。對樂視持股最高的明星合伙人劉濤砸了6000萬元在其中，股價暴跌后“深受其害”。相比幾千萬元這樣的大投資，餐飲業(yè)的投資一般在幾百萬元左右，上千萬元的個例極少。相比股市、房產，餐飲業(yè)的門檻相對較低。再加上明星老板自帶宣傳效應，可以省下宣傳費，也能吸引粉絲前往。

　　韓寒投資的“很高興遇見你”在廣州有維多利廣場和番禺萬達兩家店，這兩家店在開業(yè)時都非?；鸨?，有食客表示曾排隊3小時就為了進去嘗嘗鮮。“孟非的小面”在南京開業(yè)當天，商場的三層樓道都被圍得水泄不通。有餐飲界內部人士稱，明星投資的餐廳，經營一年基本不成問題，名人效應會有效帶動餐飲店的客流。

　　明星參與餐廳打理嗎？

　　——只是掛名老板，基本不參與打理

　　韓寒和小伙伴一起投資的餐廳“很高興遇見你”，2014年1月注冊，注冊資本為280萬元人民幣，從宣傳的第一天起就和韓寒綁在一起營銷。該餐廳定位為“魔都最文藝的餐廳”，官方微博也和韓寒關聯(lián)緊密，近期還和韓寒導演的電影《乘風破浪》互動做宣傳。從2014年至今，“很高興遇見你”已經迅速在全國開了50多家分店。這家店的裝修走文藝風，菜名也別出心裁，比如“來自星星的炸雞”、“一座城池”、“不離不棄提拉米蘇”，等等。大多數(shù)食客是沖著韓寒的人氣去的，不過，韓寒本人并不真正參與打理這些餐飲店，這幾年他的工作重心基本在電影，微博上也幾乎都是電影宣傳，沒有任何一條關于這家餐飲店的信息。

　　參與投資辣莊火鍋的包貝爾，同樣是個掛名老板。在辣莊火鍋官方網站的宣傳簡介上，可以看到包貝爾的大頭宣傳照以及該店在全國的地理分布圖，并配文“辣莊老板包貝爾”、“快加入我們吧”……包貝爾曾宣傳這家火鍋店：“開火鍋店首先要做到食材衛(wèi)生，不用鴨肉裝羊肉，不用鴨肉裝牛肉，這是一個人的道德。”在辣莊火鍋哈爾濱分店被爆出牛血當鴨血事件后，哈爾濱分店負責人表示是被送貨商騙了。但記者采訪制造送貨商，對方表示自己送的是牛血，店家早就知道。包貝爾本人則表示對此并不知情，他在回應該事件時稱：“辣莊是我參與投資的火鍋品牌，我確實在日常管理中參與較少，對產品的監(jiān)督不嚴及管理上的漏洞深感自責。想對那些因為我走進餐廳的消費者誠懇地致歉。”

　　再比如舒淇、李晨和朋友一起在北京合伙開的“4號廚房”，該餐廳接待人員也對記者透露，負責餐廳運營的是另外一個老板，并不是明星本人。據(jù)了解，很多明星參與投資的餐飲店，明星本人僅在開業(yè)時會出席，之后便不再參與，負責運營的也往往是圈外合伙人。如果你想在餐廳偶遇明星本人，可能性幾乎為零。

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