參考解析

　　在食品安全形勢不容樂觀的今天，食品安全越來越受到重視。對于一些專家提出的山西陳醋都是勾兌的觀點，是像網(wǎng)上曾經(jīng)出現(xiàn)的“碘鹽能防輻射”那樣是媒體和民眾的誤解，還是像“味千拉面骨湯勾兌”那樣是真實情況的爆料，是需要經(jīng)過全面調(diào)查分析后才能得出結論的。因此，我們應當辯證看待并進行理智消費，而不是簡單的就“只打醬油不打醋”了。

　　首先，我們應當看到，各個部門都在新聞出現(xiàn)后及時作出反應：權威部門和正規(guī)的食醋廠家在勾兌消息出現(xiàn)后，已不再像過去那樣默默無聞，而是第一時間發(fā)表聲明，斥責不當言論對山西陳醋品牌的詆毀，并歡迎社會各界人士監(jiān)督；山西質檢和國家質檢部門也派出人員對市場的食用醋進行全面檢查并及時向公眾發(fā)布質量信息；新聞記者深入陳醋生產(chǎn)廠家采訪生產(chǎn)流程和管理者，并在媒體上公布采訪結果。這不僅讓普通消費者能夠及時辨別新聞的真假，也為消費者在選擇食醋過程中提出正確的引導。

　　其次，我們也應該通過這次事件，深刻反思和檢查陳醋背后出現(xiàn)的問題，經(jīng)過分析造成此次事件的主要原因有：

　　第一，首先是個別商家見利忘義，盜用山西老陳醋商標，以次充好，造成一些地方假冒的山西陳醋危害消費者身體健康安全的事件，損害了山西陳醋的名譽。

　　第二，媒體缺乏自律和辨別力。媒體故意扭曲或對一些新聞不加辨別的進行報道，導致群眾因為不了解事實真相而盲目作出行為，破壞正常的市場和社會秩序。

　　第三，相關部門存在一定程度的監(jiān)管不力。工商、質檢部門更容易在出現(xiàn)食品安全問題后進行處理，缺乏事前的監(jiān)督檢查機制。

　　第四，關于食醋的國家標準信息仍然不公開不透明，并且并沒有對生產(chǎn)廠家詳細標明生產(chǎn)成分作出明確規(guī)定，比如應標明“釀制陳醋”或“勾兌食醋”等等，讓消費者在選擇時更加明確。

　　再次，我們針對上述原因，可從以下幾方面予以解決：

　　第一，生產(chǎn)廠家應加強自身道德規(guī)范，并且加大對違法行為的懲罰力度，從法律和道德雙層約束廠家的行為。

　　第二，媒體加強自律，提高對新聞的甄別力，保證報道的新聞真實準確，同時相關部門加強對新聞發(fā)布的監(jiān)管。

　　第三，工商、質檢部門應建立長期的跟蹤、檢查機制，并及時向社會公布檢查結果。

　　第四，盡快建立明確、可行的國家標準信息，并且對生產(chǎn)廠家食醋注明作出嚴格規(guī)范。

　　最后，此次陳醋勾兌事件，讓我們看到我們大多數(shù)的企業(yè)和部門在事件發(fā)生后采取了有力措施，最小降低此次事件造成的危害。但是，我們也從中吸取了更多的經(jīng)驗教訓，相信通過各方的努力，消費者一定能放心的“吃醋”，我們的食品安全形勢會越來越好。